媛っこ地鶏 極上モモ焼き鳥 セット【15本】〈いなほ農園〉

　「媛っこ地鶏モモ焼き鳥」は、八幡浜市の「いなほ農園」で生産されたものです。同農園の鶏舎は日当たりと風通しの良い標高約300ｍの山頂付近にあります。飼育基準で1㎡あたり10羽以下と決められている飼育密度ですが、同農園では1㎡あたり3羽程度のゆったりとした環境を用意。のびのびと運動をさせながら、配合飼料に加えて宇和海産のイリコなどを与えて育てます。また、出荷までの飼育期間を旨みがちょうど良い加減に蓄えられる120日間にしています。こうした工夫によって実現した同農園ならではの「媛っこ地鶏」の味は、こだわりの強い料理人から認められ、東京都内の名の知れた高級焼き鳥店でも使われています。
　職人が肉の質を損なわないように丁寧に解　体・加工したモモ肉を、焼き鳥用に下処理し、串打ち。真空パック後、マイナス30度の急速冷凍で、新鮮なおいしさを閉じ込めてお届けします。加熱によって出てくる脂で皮はパリッと焼き上がり、ふっくらとした身には旨みが凝縮。香ばしさが食欲をそそり、弾力のある食感とジューシーでコクのある味わいが堪能できます。「媛っこ地鶏」を知り尽くした同農園直営の惣菜店「地鶏のごちそう」の料理人特製のたれと、同店で大人気の焼き鳥の味を再現できるレシピ付きです。 フライパンやグリルで調理してお楽しみいただけますが、バーベキュー用食材として利用するファンも多い商品です。特製たれを使うもよし、シンプルに塩だけで味付けするもよし、ひと味違う焼き鳥をお楽しみください。

■配送について

【配送形態】ヤマト運輸（冷凍）でお届けします。
【贈答用包装・のし】対応いたします
【お届け日指定】ご注文から5営業日後から指定可能
【送料】送料別（クール代金含む）
　※すき焼きと同梱可
　※同一送り先の場合、合計5セットまで同じ送料でお送りできます。
　※年末年始や大型連休中のご注文は、休み明けの発送作業になりますのでご了承ください。

※再配送の手配が生じた場合は、宅配便の営業所より返送される際に発生する送料と実費送料をいただきます。 お客さまの長期不在など、賞味期限が切れてしまった商品の補償・返品などはできません。

■キャンセル・返品について

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