ほうじ茶チーズケーキ【ホール】〈Story of cheesecake.Ehime made〉

『ハーベスト』チーズケーキは、愛媛県松山市のチーズケーキ専門店「Story of　cheesecake.Ehime made(ストーリーオブチーズケーキエヒメメイド)」とハーベストのコラボレーションによる自信作です。
　「結の霧ひめ」は茶所として知られる四国中央市新宮で栽培・加工されているほうじ茶です。摘み取ってから24時間以内の加工や茶葉の繊維を壊さない揉みにこだわり、生茶の香りとうま味を生かします。烏龍茶の焙煎技術を応用し、100度前後で3日間かけて焙煎するほうじ茶は、香ばしく、まろやかでさっぱりとした飲み口が特長。ほうじ茶の茶葉は一般的には茶色ですが、「結の霧ひめ」は抹茶に似た色をしています。パティシエはその色を生かし、香ばしさと深い甘みが感じられる2層仕立てのチーズケーキを考案しました。
　下層は同店自慢のプレーンチーズケーキで、上層の生地にはほうじ茶の粉末がたっぷり練り込まれています。深い緑色と白色の美しいコントラストが目を楽しませる、上品なチーズケーキです。クリームチーズの濃厚味わいと爽やかな酸味に、さっぱりとしたほうじ茶は好相性。ほうじ茶の風味が口の中で膨らみ、余韻を残します。

■配送について

【配送形態】ヤマト運輸（クール便）でお届けします。
【同梱について】他のチーズケーキと同梱でお届け可能です
【お届け日指定】ご注文日より7日後から1か月の間で指定可
【送料】送料別
　※他のチーズケーキやジェラートと同梱可
　※年末年始や大型連休中のご注文は、休み明けの発送作業になりますのでご了承ください。

※合計５セット以上のお申込み時はご相談ください。

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