人気スイーツ店「Story of cheesecake.Ehime made」 とのコラボレーションで、『ハーベスト』選りすぐりの愛媛県産品を使ったジェラートが生まれました。使用しているのは、酸味も甘みも濃いイチゴ「紅い雫」、果実の爽やかさと皮の苦みを生かす「河内晩柑」、新鮮な生乳１００％牛乳「夕しぼり」、抹茶のような深い緑色とまろやかな味わいが特長のほうじ茶「結の霧ひめ」、素朴な風味の「はだか麦粉」。それらの丁寧な下ごしらえとオリジナルレシピで、各素材の良さが感じられるスイーツができ上がります 。口どけ滑らかで後口さっぱりのジェラートは、「Story of cheesecake.Ehime made」 のチーズケーキを混ぜ込んだものを加えた６種類の詰め合わせ。ギフトにもおすすめです。他にはないおいしさと「とろける時間」を届けます。
| 内容量 | 110ml × 6個 strawberry／紅い雫、citrus／ 河内晩柑、roasted green tea／ 結の霧ひめ ほうじ茶 milk／ 夕しぼり、naked barley／ はだか麦、cheesecakeチーズケーキ |
| アレルギー対象原料 | 乳,卵 |
■配送について
【配送形態】ヤマト運輸（クール便）でお届けします。
【サイズ/重量】60サイズ（１セット）
【お届け日指定】ご注文日より7日後から1か月の間で指定可
【送料】送料別
※チーズケーキとの同梱可能です。
※年末年始や大型連休中のご注文は、休み明けの発送作業になりますのでご了承ください。
| 送料 | 1セット | ~4セット |
| 愛媛県内 | 770 円 | 1,100円 |
| 愛媛県内以外の四国・九州・本州 | 880 円 | 1,100円 |
| 北海道・沖縄および離島 | 1,800 円 | 1,800円 |
※５セット以上のお申込み時はご相談ください。
※再配送の手配が生じた場合は、宅配便の営業所より返送される際に発生する送料と実費送料をいただきます。 お客さまの長期不在など、賞味期限が切れてしまった商品の補償・返品などはできません。
■キャンセル・返品について
商品の特性上、お客様のご都合による返品交換、ご使用後の返品はお受けいたしかねます、ご了承ください。商品は万全を期しておりますが、万一不良品が到着した場合や、当方手配中の不手際に限り、代金着払いで返品、交換、または商品代金を返金いたします。
【返品連絡先】ハーベスト事務局係 TEL：089-935-2323 Eメール：info@hearbvest.jp
【返送先住所】
〒790-0062 愛媛県松山市南江戸1丁目14番2号
JR松山駅だんだん通り 北棟
Story of cheesecake.
人気スイーツ店が作る 愛媛県産素材が生きた 本格ジェラート。
濃厚だけど甘すぎず 素材の風味を しっかり楽しめる 満足度の高いおいしさ。
『ハーベスト』は愛媛県松山市の人気スイーツ店「Story of cheesecake.Ehime made(ストーリーオブチーズケーキエヒメメイド)」とコラボレーションし、オリジナルスイーツを創作しています。『夕しぼり』ミルクチーズケーキに続いて誕生したのがオリジナルジェラートです。『ハーベスト』が選りすぐった愛媛県産の素材の味わいを楽しんでもらう、「生産者の思いをつなぐジェラート」がコンセプトです。
商品開発には姉妹店「sunny side sweet.(サニーサイドスイート)」のパティシエが一緒に取り組みました。同店はケーキや焼き菓子、チョコレートなど多彩なスイーツを手作りしており、なかでもその場で食べられる、口どけ滑らかで濃厚なジェラートは大人気。同店のジェラート作りのノウハウを生かし、試作を重ね、素材ごとのオリジナルレシピを編み出しました。第一弾のラインナップは、「紅い雫(イチゴ)」、「河内晩柑(かんきつ)」、「夕しぼり(牛乳)」、「結の霧ひめ(ほうじ茶)」、「はだか麦粉」、「チーズケーキ」の6種類です。
パティシエが 丁寧に下ごしらえし オリジナルレシピ 手作りします。
フレーバーとして使用する素材の良さを生かすための重要なポイントが、素材の下ごしらえです。たとえば「紅い雫」は糖分をぐっと抑えてコンポートすることで、本来の味わいを感じられるジェラートになります。はだか麦粉は沖縄の伝統菓子「ちんすこう」を焼き、砕いたものを混ぜ込みます。そうすることで、はだか麦粉の香ばしさと素朴な味が引き立ち、ザクっとした食感がアクセントになります。ジェラートは「ベース」と呼ばれるものに、「フレーバー」と言われる各素材を加えて作ります。ミルクがメインのベース、玉子入りのもの、シャーベットタイプなどの中から、各素材と相性のいいベースを選び、混ぜ合わせます。
口に入れると、とろりとした口どけとともに各素材の風味がふわりと広がります。濃厚だけど後味さっぱり、小さなお子さんからご年配の方まで幅広い層に愛される味になっています。一つのフレーバーをたっぷり味わうのもいいけれど、ご家族や親しい方とシェアして、いろいろな味を楽しんでいただきたいジェラートです。
6つのフレーバーを お楽しみください。
生産者がこだわりを持って育てた愛媛県産の農産物を贅沢に使用し、人気スイーツ店が1種類ごとのオリジナルレシピで作る本格ジェラートです。『ハーベスト』が選ぶ6種類を詰め合わせて届けます。
