■ストレスを与えないように 自然に近い環境で飼育
鬼北きじは、愛媛県鬼北町が最高の状態で味わってもらえるきじ肉づくりにこだわり、飼育方法や保存技術などを研究して誕生した商品です。鬼北町は愛媛県の山間、四万十川の支流が流れる自然豊かな町。水と空気がきれいな環境の中、ゆったりとした飼育場で、ストレスがないように自然に近いかたちで大事に育てられます。生産者は健康を考えた飼料を与え、安全にすくすくと育つよう目を配ることを怠りません。
■自然豊かな愛媛で育てたきじは美味しさが格別
きじ肉は近所で気軽に買えるお肉ではないので、馴染みは薄いでしょうが、食材としての歴史は鶏より随分古く、平安時代から宮中料理の食材として使われていたそうです。今も、宮中の祝賀料理に使われています。「きじ肉を家庭の食卓へ」という思いから生まれた『鬼北きじ』。愛媛の山里「鬼北町」でのびのび育てられたきじが最高の状態で届きます。
■クセがなく滋味深い！高たんぱく低脂質
きじは高たんぱく、低脂質で、鶏の胸肉よりもカロリーは低く、ミネラルは多く含んでいます。使い方は鍋や焼き鳥、ソテー、揚げ物など、鶏肉と同じなので、鶏肉をきじ肉に置き換えれば、ヘルシーかつ「いつもと違う味」の料理に。『鬼北きじ』のきじは、自然に近い形で飼育された「エルバージュ(半飼育ジビエ)」なので、クセはありませんし、安心して食べられます。
■ 1本1本丁寧に炭火で焼いて、急速冷凍。レンジで簡単調理！
炭火で1本1本シンプルに塩で焼いています。包装している袋のまま、手軽に電子レンジか湯煎で温めてお召し上がれる商品です。きじ肉の中でも希少なせせりとぼんじりもセット内容に含まれています。それぞれの部位の持つ、コクと旨味をお楽しみください。
【内容量】４本×４種類 計１６本（240ｇ） 【サイズ】６０サイズ
【賞味期限】出荷より90日
【配送形態】ヤマト運輸（クール便）
【お届け日指定】ご注文日より7日後以降指定可
【送料】送料別。※同一配送先の送料です。
（1セット）（3セット）
四国内 880円 1,045円
関西・九州・中国地方 1,100円 1,265円
関東・北陸・中部・信越 1,210円 1,375円
東北 1,540円 1,705円
北海道・沖縄 3,300円 3,465円
【ご注文のキャンセル・返品について】
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